Sabato 19 Aprile 2014

Fragole, toccasana per il cuore

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fragolaE' nell'alimentazione la chiave della salute e del benessere. Un grande beneficio al nostro corpo lo dà la fragola. Stando a quanto emerge da un nuovo studio scientifico questo frutto contiene una sostanza capace di produrre effetti benefici sul cuore. In particolare, si tratta di una proteina che riduce i lipidi e il colesterolo nel sangue.

Lo studio, condotto dalla University of Warwick, in Gran Bretagna, dimostra come all'interno delle fragole si trovino degli estratti che attivano la produzione nel nostro corpo di una proteina chiamata Nrf2, nota per le sue proprietà antiossidanti e protettive. Un vero toccasana quindi.

Spazio allora alla fragola, da sola, con panna, a gelato o anche nei risotti. Bontà per la gola e anche per il cuore.

 

Fragole, toccasana per il cuore
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